历经10年创业，连州这位农民终于种出了“仙草”
在东陂镇卫民村委会自背冲村前的田野里，村长余建忠的延寿灵芝场基地一眼便能望见，这个距离自家不到1公里，占地2亩的温室大棚内，4000多盆灵芝长势喜人。
谈起种植灵芝的过往，余建忠直言创业艰辛。
他曾在家养过鸡、种过果，外出打过工，2008年，余建忠带着3万元积蓄后回乡试种灵芝，当年一举成功。
天有不测风云，创业初见成效的余建忠在砍树时意外受伤，原本资金缺乏的他因治疗费变得更加捉襟见肘，不得不停止种植。
三年后，当他再次和村民合作种植灵芝，收获的却是合作失败的结局，还背负了一身债务，加之彼时家庭变故，雪上加霜。
但他的创业之路并未止步，2017年7月，余建忠再次出发，依靠自己多年的技术和经验，灵芝基地规模慢慢扩大，丰收指日可待。
历经10年创业，今年他的灵芝基地终于成功，预计年收入可达30到50万元。
今年54的余建忠，以前在家务农，种过温州柑，开过养鸡场，也外出打过工。2008年，在外打工的余建忠觉得外出打工并非长久之计，便怀揣3万元积蓄回家创业，“反正在外打工也赚不了什么钱，还不如回家自己干一番事业。”
当时，余建忠了解到，灵芝具有镇静安神、滋补强壮、止咳抗癌、护肝降压，提高人体免疫力等多重功效，是药食两用的中药材，被誉为“仙草”，市场需求量大，并且当地的灵芝多为多代种植的灵芝，还没有人种植野生灵芝。而东陂的地理气候恰恰比较适合种植野生灵芝，余建忠便萌生了种植野生灵芝的想法。
要种出高质量的野生灵芝，就得学到一手过硬的种植技术。“为了学习技术，当时我专门去了湖南永州进行培训。”余建忠说，一开始去过湖南学习了不少灵芝种植技术，后来由于学习地点遥远费时间，他开始边种植边摸索。
慢慢的，余建忠找到了一套灵芝种植技术，开始小规模试种灵芝。经过试种，余建忠的灵芝初见成效，他十分欢喜，“朋友都说我种的灵芝效果好。”
试种成功后，余建忠一心想要扩大规模，可是这时他遇到了第一个难题——资金缺乏。“那时候手头已经没有多余的钱投资了。”
彼时，余建忠兄弟的果场需要改种，便将无用的果树送给余建忠用作灵芝种植的培养木材。余建忠前往果场砍树的时候，意外扭伤了腰，“原本就没有多余的钱投资种植，加上腰伤治疗花费一万多，已经没有钱种植灵芝了。”
由于缺乏资金，加上身有腰伤，余建忠不得不被迫放弃刚刚试种成功的灵芝。
这一停就是6年。
2015年，余建忠决定重新开始种植灵芝，由于资金缺乏，他与村里的村民合伙种植。两人约定一人出技术，一人出资金。合作种植一段时间后，由于资金不到位，工人工资无法正常支付，合作种植不得不以失败告终，“2016年冬天我们中止了合作。”
散伙后，为了尽快偿还债务，他和此前的合伙人达成协议，“我获得合作时的一半的种植场地和设备，承担其中的14万元债务。”
虽然背着一身的债务，但余建忠创业初心未改。2017年7月，他决定重新出发，决心要凭借自己的经验和努力，“单干”做起自己的野生灵芝品牌。
朋友听说余建忠要独自一人重新种植灵芝，出于对其种植技术的信任，拿出1万元帮助他，作为种植灵芝的启动资金。
“去年国庆假期的时候，亲戚回家看到我用1万元都做得那么好，他们也纷纷拿钱资助我创业。”后来，亲戚们陆续为其筹集了2万元的创业金。
凭借3万元左右的启动资金，余建忠又搞起了自己的灵芝种植基地。他说，现在自己的种植基地价值已可产出20万元。
余建忠对种植灵芝的选种极为苛刻。“我从一开始就坚持要种第一代灵芝，按照野生灵芝的品质来种植。”他说，市场卖的灵芝大部分都是经过了好几代种出来的，这样的灵芝在营养、口感等方面都不佳，只有用山里的野生灵芝培育出的菌种，并且只培育一代，才能够保证灵芝的营养和口感和野生灵芝接近。
对于培养灵芝菌种的木材，余建忠也十分讲究。现在，他的种植基地多采用板栗木。说起其中的缘由，余建忠说这是他的“专利”。
当时村里几乎没有人看得上板栗木，“因为板栗木不是正材，没什么用处，朋友便将这些板栗木送给我。”和其他人的想法相反的是，余建忠认为板栗木含有淀粉和糖分多，应该十分适合用作培育灵芝菌种。
果不其然，板栗木培育出来的灵芝不仅长势好，口感更好，“朋友尝了我的灵芝茶后都赞不绝口，直说和市场上的完全不一样，也买不到。”
如今，余建忠的野生灵芝在本地已经小有名气，多为本地销售，一斤灵芝可以卖到300至600元不等。
他算了一笔账，2亩地的灵芝基地，按一亩地成本10万元，总成本20万元。种植后每年可以收获2次，年收入最少可以达到二、三十万元，可以连续收获六、七年。“如果不出意外，几年下来，种植灵芝的收入可以达到一两百万。”对于未来，余建忠信心满满。
文图：南方日报全媒体记者/黄津 连州视窗记者/何祥振
编辑：林伟杰
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2018年3月8日
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